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Franchising aperto: un potente strumento per espandere il mercato

Il franchising aperto è uno dei modi più importanti per la rapida espansione dei nuovi marchi di pasticceria cinesi. Attraverso il franchising, i marchi possono utilizzare i fondi e le risorse degli affiliati per aprire rapidamente negozi in vari luoghi e aumentare la copertura del mercato del marchio. Tuttavia, il modello di franchising non è privo di rischi. Per i marchi, come garantire che gli affiliati possano rispettare rigorosamente gli standard e le specifiche del marchio e garantire la coerenza qualitativa di prodotti e servizi è una questione chiave. Se un affiliato non riesce a soddisfare i requisiti del marchio, ciò potrebbe influire sulla reputazione e sull'immagine del marchio.

Testare i sottomarchi: soddisfare le esigenze dei segmenti di mercato

Alcuni nuovi marchi di pasticceria cinesi tentano di lanciare sottomarchi per soddisfare le esigenze di diversi gruppi di consumatori. I sottomarchi possono essere posizionati per specifici scenari di consumo, preferenze di gusto o fasce di prezzo per espandere la quota di mercato del marchio. Ad esempio, lanciare un sottomarchio più alla moda e innovativo per i giovani consumatori, oppure lanciare un sottomarchio di qualità superiore e più costoso per il mercato di fascia alta. Tuttavia, il lancio di sottomarchi richiede anche un’attenta pianificazione per evitare confusione o conflitto con il marchio principale.

Modello di operazione diretta: la scelta di attenersi alla qualità

Allo stesso tempo, anche il modello di funzionamento diretto presenta vantaggi unici. Il modello di operazione diretta consente ai marchi di controllare meglio la qualità dei prodotti, i livelli di servizio e l'immagine del negozio, garantendo che i consumatori possano ricevere un'esperienza coerente di alta qualità. Tuttavia, il modello di operazione diretta richiede che i marchi investano molto denaro e manodopera e la velocità di espansione è relativamente lenta. In un contesto di mercato fortemente competitivo, come bilanciare i vantaggi qualitativi del modello operativo diretto con la necessità di velocità di espansione è una delle sfide che i marchi devono affrontare. Nel processo di sviluppo della nuova industria della pasticceria cinese, è gradualmente emerso il concetto di negozi satellite di marca. I negozi satellite di marca sono solitamente situati in aree commerciali o comunità con un grande flusso di traffico. Hanno un'area relativamente piccola e forniscono principalmente alcuni prodotti principali e servizi convenienti. I negozi satellite del marchio possono aumentare l’esposizione del marchio, aumentare i punti di contatto con i consumatori e allo stesso tempo ridurre i costi operativi. Inoltre, i nuovi marchi cinesi di pasticceria devono concentrarsi anche sull’innovazione del prodotto e sulla promozione del marketing durante il processo di trasformazione. Poiché i gusti dei consumatori continuano a cambiare e la concorrenza sul mercato si intensifica, i marchi devono lanciare continuamente nuovi prodotti per soddisfare le esigenze dei consumatori. Allo stesso tempo, attraverso efficaci metodi di marketing e promozione, possiamo migliorare la visibilità e la reputazione del marchio e attirare più consumatori. In breve, la trasformazione collettiva della nuova industria della pasticceria cinese è un processo complesso e diversificato, che comporta l’applicazione completa di molteplici strategie come franchising, sub-branding, vendite dirette e negozi satellite di marca. I marchi devono selezionare e ottimizzare razionalmente le strategie in base ai propri obiettivi di posizionamento e sviluppo per adattarsi ai cambiamenti del mercato e raggiungere uno sviluppo sostenibile.