한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"tuoksuvin savipannuriisi" ja "magang goose" ovat kaipingin edustajia. mafengwossa käyttäjät kaikkialta maailmasta ilmaisivat arvostavansa kaipingin ruokaa, erityisesti joitain ainutlaatuisia makuja, joita ruokailijat eivät voi olla tutkimatta uudelleen. @美女雪儿chikan煲子饭 käyttäjä mainitsi, että tunnetuin savipatjariisi on piilotettu kaipingin pikkukaupungissa.

"saviriisillä" on erittäin korkea asema guangdongissa, mutta todella herkullinen savipannuriisi on piilotettu kaipingin kaupunkiin. käyttäjä @黄太joan kertoi, että he käyttävät runsaita raaka-aineita ja monenlaisia ​​ruokia makkarariisistä, pekoniriisistä erilaisiin kala- ja äyriäisriiseihin, jokainen annos on täynnä ainutlaatuista makua. ainutlaatuinen kypsennysmenetelmänsä polttopuilla saa savipatjariisin maistumaan entistä paremmalta. etenkin pohjan "poltetussa riisissä" on lievä palaneen tuoksu ja voimakas lihainen aromi.

savipatjariisin lisäksi kaipingissa on myös monia kokemisen arvoisia erikoisherkkuja. @xiangbveli xiang kertoi, että hän suosittelee hanhen keittämistä suolavedessä ja leikkaamista paloiksi. tämä menetelmä säilyttää suurimmassa määrin hanhen alkuperäisen maun, mikä tekee hanhen mausta herkullisemman ja tuo sinulle tyytyväisyyden tunteen sen syömisen jälkeen. @黄太joan syö mielellään myös magang lai -nuudeleita, koska tämän herkkupalan sielu piilee magang-hanhikeitossa, ja @xiang-veli xiang uskoo tämän yhdistelmän olevan kaipingin aidoin standardiyhdistelmä.

kantonilaiset syövät eniten puuroa, ja yksi kaipingin erikoisuuksista on karpin luupuuro. @xiang veli xiang kuvaili, että kun isäntä käsittelee kalanlihaa ja kalanluita, kalanliha viipaloidaan ja kypsennetään savikattilassa puuroa varten ja kalan runko luuineen. käytetään höyrytykseen. tällä lähestymistavalla saavutetaan "yksi kala, kaksi ateriaa", jolloin ihmiskeho pääsee kokemaan kalanlihan eri tasoja ja tekee puurosta maultaan rikkaamman.

kaipingin ruoka ei ole vain herkullista, vaan myös kulttuuriperintöä. tofunurkkaus, kuuluisa välipala chikanissa, kaipingissa, on kuuluisa herkästä tofustaan ​​ja herkullisista kaloistaan. @黄太joan kertoo kaikille, että tofuviipaleiden ulkokerros näyttää palaneelta, mutta purettaessa sen sisällä oleva tofu on erittäin pehmeää ja mureaa. se on suolaista ja hieman mausteista ei pysty lopettamaan syömistä.

nämä herkut eivät vain tyydytä makuhermoja, vaan heijastavat myös kaipingin kaupungin ainutlaatuista kulttuurista viehätystä.